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冰淇淋
冰淇淋

冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

炙热的夏天与冰凉的冰淇淋是最完美的搭档,冰爽清凉的口感直接给炎热的夏天降温了,冰淇淋入口即化,绵密柔软,香甜可口,带给唇齿之间最滑润的奢侈享受。但冰淇淋因此成分含量以及低温特性,从健康着想,不宜多吃常吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.打4个鸡蛋
  • 冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.用割蛋器割出蛋黄部分
  • 冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.把蛋黄部分放到料理锅里
  • 冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.放入绵白糖
  • 冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.用搅拌机搅拌
  • 冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.搅拌到这个颜色后停止
  • 冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.另用一个锅倒入牛奶
  • 冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.开火煮牛奶,不要煮开,只要锅子边冒泡即可,关火
  • 冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.将牛奶一点点地加入到蛋黄里,要慢要均匀
  • 冰淇淋的做法图解十
    第十步
    10.加入一点牛奶后马上搅拌
  • 冰淇淋的做法图解十一
    第十一步
    11.最后牛奶都加入蛋黄,完全混合
  • 冰淇淋的做法图解十二
    第十二步
    12.放在火上煮到微沸,然后晾凉后放冰箱。

烹饪技巧

  • 要慢要均匀

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冰淇淋 冰淇淋
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冰淇淋香甜可口,是一种深受广大人们喜爱的美食,在炎热的夏天来上一份,能带来十分舒适的凉爽与满足感,尤其受儿童和女性的喜欢,让人吃了还想吃。不过冰淇淋虽好却不能食……

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