茭白炒鸡柳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切长条，用生粉，生抽和盐腌制10分钟。
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  第二步
  2.把茭白去皮洗净，切去老根。
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  第三步
  3.茭白切丝，大蒜切小块。
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  第四步
  4.热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用。
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  第五步
  5.用余油爆香大蒜。
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  第六步
  6.下茭白丝煸炒。
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  第七步
  7.加入少许清水，盖上盖子中火炒制。
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  第八步
  8.茭白快熟时加入鸡柳大火翻炒。
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  第九步
  9.调入适量生抽。
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  第十步
  10.加入适量蚝油。
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  第十一步
  11.最后加入盐翻匀入味即可。