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家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 02:01

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主料

辅料

  • 香葱 :少许
  • 蒜 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 粉丝适量
  • 枸杞少许
  • 蒸鱼豉油 :少许

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.粉丝泡开
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜一破6片,放入加了盐和油的锅中烫熟
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切蓉,尽量多一些
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.一半粉丝铺到盘中
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.烫熟的娃娃菜摆到盘中,剩余的粉丝放到娃娃菜上,忘拍照了
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.油热后放入蒜蓉炒香
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.加入蒸鱼豉油
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.加入少许剁椒
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.熬成料汁,浇到娃娃菜上,上锅蒸8分钟
  • 家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅,撒上小香葱

烹饪技巧

  • 蒸鱼豉油和剁椒都含有盐,所以盐要少放或不放。

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