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家常猪血炒韭菜
家常猪血炒韭菜

家常猪血炒韭菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 09:00

家常猪血炒韭菜--不知道大家有没有吃过韭菜炒猪血呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和猪血一起烹饪,猪血的软嫩多汁,韭菜的清香可口,吃在嘴里很好吃,那就让我们一起来做好吃的猪血炒韭菜吧

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜米 :适量

具体步骤

  • 家常猪血炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.猪血泡水里。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.切小块。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切寸段。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.蒜米切碎。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.放入蒜米。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入猪血。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.调入适量的生抽。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.加少量的白糖。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.猪血焖煮至八九分熟后,倒入韭菜头慢慢翻炒。
  • 家常猪血炒韭菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后倒入韭菜叶,翻炒至韭菜叶软熟即出锅。

烹饪技巧

  • 猪血烹煮过程中会出水,不需要再加水了,倒入韭菜后要慢慢翻炒。

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