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清炒青菜自制
清炒青菜自制

清炒青菜自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清炒青菜自制的做法图解一
    第一步
    1.准备好新鲜青菜一把。
  • 清炒青菜自制的做法图解二
    第二步
    2.除去根,切成小段,洗干净,沥水。
  • 清炒青菜自制的做法图解三
    第三步
    3.锅内放些油,烧热。
  • 清炒青菜自制的做法图解四
    第四步
    4.倒入准备好的青菜。
  • 清炒青菜自制的做法图解五
    第五步
    5.迅速翻炒青菜,然后放盐。
  • 清炒青菜自制的做法图解六
    第六步
    6.最后菜起锅前记得放点猪油,提色。
  • 清炒青菜自制的做法图解七
    第七步
    7.起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、青菜一定要买新鲜的,不能买没有水分的,这样炒出来的菜叶才好吃。2、一定要等油烧热,菜再下锅。3、记得菜下锅后迅速翻炒。4、起锅前记得放点猪油,提色。

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