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好吃的爆炒大虾
好吃的爆炒大虾

好吃的爆炒大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.20 06:22

爆炒大虾使用大火爆炒,虾肉紧实,吃起来爽脆。喜欢吃辣的朋友们可以加一点辣椒爆炒。把虾摆放美观,再加一下花菜点缀,完全可以和大饭店相媲美。至于好不好吃,就要看你的烹饪技术了。学会后,拿来招待客人完全不失体面。

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主料

  • 虾 :300g

辅料

  • 葱 :20g
  • 油 :40ml
  • 20g
  • 蒜 :10g
  • 红酒 :20ml
  • 酱油20ml

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好葱、姜、蒜。
  • 第二步
    2.将葱、姜、蒜放入锅中爆出香味。
  • 第三步
    3.爆出香味后,将洗干净的虾放入锅中。
  • 第四步
    4.放红、酱油,我炒菜不喜欢放味精之类的调味料。
  • 第五步
    5.出锅。

烹饪技巧

  • 1、没有红酒用料酒酒可以,这道菜真的很好吃,汁也很香。

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糖糖小厨

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