豆豉蒸鲮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备鲮鱼一条，宰好，洗干净。沥干水。
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  第二步
  2.准备好豆豉、陈皮，量如图所示。
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  第三步
  3.豆豉、陈皮浸泡。
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  第四步
  4.鱼切成两半，也可以不切。
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  第五步
  5.豆豉、陈皮洗干净，然后剁碎。
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  第六步
  6.把剁碎的豆豉陈皮均匀抹在鱼两边。加入适量的花生油。然后隔水蒸10分钟。
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  第七步
  7.清蒸的豆豉鲮鱼出锅啦！