自制木瓜鲜奶冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 12:42

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主料

• 鲜牛奶 ：1袋
• 木瓜 ：半个

辅料

• 冰糖 ：适量
• 吉利丁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料简单，木瓜、鲜奶、还有吉利丁
• 
  第二步
  2.木瓜去皮，去籽。把里面的芯儿用勺子挖圆润一些。
• 
  第三步
  3.吉利丁片用凉水泡软。
• 
  第四步
  4.牛奶上锅煮热（不用煮开）倒入软化好的吉利丁片，不停的搅拌直到吉利丁片融化，把牛奶液倒入木瓜内。
• 
  第五步
  5.牛奶液冷却后将做好的木瓜放入冰箱，冷藏一晚上切成小段即可。

烹饪技巧

• 一袋牛奶放一大片吉利丁片，木瓜的芯不要挖的太大要不然牛奶太多会忽悠忽悠的立不住。

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