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自制火腿香葱饼
自制火腿香葱饼

自制火腿香葱饼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.27 05:03

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主料

  • 发酵面团 :600

辅料

  • 火腿肠80
  • 食用油 :适量
  • 葱白 :1颗
  • 盐 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制火腿香葱饼的做法图解一
    第一步
    1.将葱白与火腿肠切成细末。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解二
    第二步
    2.将发酵好的面团排气搓成长条。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解三
    第三步
    3.切成大小均等的小剂。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解四
    第四步
    4.擀成长舌状,刷上一层食用油。(我用的是花生油)
  • 自制火腿香葱饼的做法图解五
    第五步
    5.均匀的洒上一点盐,然后放葱末和火腿末。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解六
    第六步
    6.卷起卷紧。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解七
    第七步
    7.从一端向卷起,边卷边伸拉一下。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解八
    第八步
    8.卷起后将尾端压在下面。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解九
    第九步
    9.静置一会,用手轻轻压扁。
  • 自制火腿香葱饼的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛刷少许油,放入饼,饼面也同样刷少许油,洒上芝麻烙熟即可。

烹饪技巧

  • 面要尽量揉的软一些,这样,做出的饼也会更喧软。

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