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自制醋泡黑豆
自制醋泡黑豆

自制醋泡黑豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.19 09:09

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 自制醋泡黑豆的做法图解一
    第一步
    1.取上适量黑豆。
  • 自制醋泡黑豆的做法图解二
    第二步
    2.放入炒锅炒香,豆皮会裂开。
  • 自制醋泡黑豆的做法图解三
    第三步
    3.盛出后晾凉,备好陈醋。
  • 自制醋泡黑豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入陈醋,要超过豆子,我的倒少了,之后又添加了。
  • 自制醋泡黑豆的做法图解五
    第五步
    5.盖好盖子,放入冰箱冷藏3天。
  • 自制醋泡黑豆的做法图解六
    第六步
    6.都变胖了吧!酸酸的。

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醋泡黑豆 醋泡黑豆
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醋泡黑豆是一种用来养生的食物,它之所以是养生食物,主要还是因为黑豆一直以来都是养生食品,就好比“常吃黑豆,便能长寿”。人们常说的养生三宝就包括黑豆,另外两宝就是……

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