皮蛋瘦肉粥是比较受欢迎的早餐粥，听名字就知道粥里应该有皮蛋，有瘦肉，还有米，能够补充人体需要的营养需求，这么好喝又营养的粥大家难道不想自己制作吗，想制作的大家就一起来试试吧，自己制作更好喝更健康，试试吧。
如果不用电压锅，可以用砂锅去煮粥，不过最好中小火，勤搅拌。最后加入皮蛋的时候，为防止粘锅，最好一直搅拌。如果没有买到美极牌的西湖牛肉羹料也可以不放，加入少许盐即可。但万万不要买家乐牌的，这个牌子做出来特别膻，一股羊肉味
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
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皮蛋
厨房一绝
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