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爱上红烧土豆片
爱上红烧土豆片

爱上红烧土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 07:20

小编小时候最喜欢外婆做的一道菜,那就是红烧土豆片了。这是一道很家常的菜肴。这道菜说难不难,说简单不简单,关键还是得有心。要掌握好土豆的软硬度,不可以太过绵软,没有嚼劲,也不可以过硬,所以只要掌握好了要点,做起来可是相当容易了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :2勺

具体步骤

  • 爱上红烧土豆片的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮
  • 爱上红烧土豆片的做法图解二
    第二步
    2.切片浸泡在水里备用
  • 爱上红烧土豆片的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热加油和盐
  • 爱上红烧土豆片的做法图解四
    第四步
    4.土豆片浸泡20分钟
  • 爱上红烧土豆片的做法图解五
    第五步
    5.放进锅里
  • 爱上红烧土豆片的做法图解六
    第六步
    6.翻炒
  • 爱上红烧土豆片的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油

烹饪技巧

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