妙不可言的笋子炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 03:05

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主料

• 笋子 ：1000
• 猪肉 ：1000

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先先把肉洗干净切好,l=留少许肥肉后
• 
  第二步
  2.首先先把肉洗干净切好,l=留少许肥肉后，放点芡粉，豆油，少许盐腌制，再把笋子，姜蒜切好备用
• 
  第三步
  3.待油锅油烧熟后，倒入姜蒜，待蒜快变色时候，倒入肥肉，熬至油大面积出来后，倒入肉，
• 
  第四步
  4.炒至肉五分熟后，倒入笋子，炒至5分熟加入盐和少许酱油，
• 
  第五步
  5.带全熟后，关火，加点鸡精。

烹饪技巧

• 酱油只起提色作用，根据个人适当添加

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