家常菜红烧鸡中翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备处理干净的鸡翅
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  第二步
  2.锅里烧开水
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  第三步
  3.鸡翅焯水
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  第四步
  4.焯过水的鸡翅用冷水洗一下取出滴干水份
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  第五步
  5.锅里倒入砂糖（小火）炒出微黄糖化开
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  第六步
  6.倒入鸡翅炒糖色
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  第七步
  7.炒好糖色后加入少量的油翻炒
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  第八步
  8.加入八角粉
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  第九步
  9.加入花椒粉
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  第十步
  10.加入沙姜粉
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  第十一步
  11.加入盐翻炒
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  第十二步
  12.加入少量的生抽
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  第十三步
  13.加入少量的老抽
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  第十四步
  14.倒入大约一碗半的水盖上锅盖（大约八钟就可）
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  第十五步
  15.煮到收汁就可
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  第十六步
  16.美味的红烧鸡翅