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美味可口的香菇烤鸡
美味可口的香菇烤鸡

美味可口的香菇烤鸡

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.09 12:59

烤鸡是很多人的最爱,焦脆可口的鸡皮,鲜嫩多汁的鸡肉,味道更是鲜嫩可口,再添加一些蔬菜,让鸡肉更加的鲜美,这都香菇烤鸡就是这样的组合,香菇有提鲜的作用,吃起来的口感是Q弹有嚼劲的,与鸡肉搭配在一起味道更加的美味,喜欢的快试试吧。

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主料

  • 肉食鸡 :1000

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 精盐适量
  • 料酒 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 香菇适量
  • 葱段 :适量
  • 辣椒适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解一
    第一步
    1.买来肉食鸡一只,洗净,剪掉鸡脚,鸡头和鸡脖。
  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解二
    第二步
    2.生抽、料、姜丝、辣椒丝、五香粉、胡椒粉盐。
  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解三
    第三步
    3.倒到鸡身上,柔匀,包括肚里,然后用塑料袋装起,放到冰箱里一夜。经常翻动。
  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解四
    第四步
    4.吃时拿出姜切好的葱段,泡好的香菇,塞到鸡肚子里面,用牙签封起来,叉到烤叉上。
  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解五
    第五步
    5.放烤箱,选择转叉功能,只上火,下面放烤盘接着。 210度烤60分钟。
  • 美味可口的香菇烤鸡的做法图解六
    第六步
    6.中间两次取出刷上蜂蜜水,这样美味就出炉啦。 和以前吃的香菇烤鸡的味道一样的。 味道好极啦。

烹饪技巧

  • 翅尖会烤糊,不是很好看。

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