家常菜糖醋藕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.01 11:51

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主料

• 藕 ：500
• 姜 ：少许

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 胡萝卜 ：少许
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮
• 
  第二步
  2.藕切片后放入水中。这时锅中烧开水。待水开后放入藕片，焯水2-3分钟。然后捞出过冷水。
• 
  第三步
  3.胡萝卜擦丝，姜切片。我家老大手破了缝针了，不能吃葱等发物所以我没有放葱。平时可以放点葱
• 
  第四步
  4.藕及配菜放入盆中，加入白醋，花椒油【自己做的花椒油，油放锅中烧热放入花椒至出香味关火把花椒捞出，剩下的就是花椒油了，装瓶保存，平时做凉拌菜时用即可】，拌匀，装盘

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糖醋藕

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糖醋藕，藕用糖醋方法做出来就是让的味道更上一层楼，藕本身的口感都是特别好的，吃起来脆脆的，特别的好吃，而藕加上糖醋的味道，再加它那完美的口感，简直就是人间的美食……

包含食材

• 藕

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