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家常菜泡菜豆腐汤
家常菜泡菜豆腐汤

家常菜泡菜豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 05:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.泡菜切成细段,豆腐切成块。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切成片,在锅中干煸。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.煸至出油,肉片打略打卷。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.加入泡菜段炒出香味。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的泡菜倒入石锅中。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.煮沸后,加入海鲜菇和金针菇。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.煮软后,加入适量韩国辣酱再次调下味道。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.放入豆腐。
  • 家常菜泡菜豆腐汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煮沸后略煮即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、豆腐略煮即可,保持嫩感。2、如果泡菜汤味够足够,就不必加入韩国辣酱。

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