可口的红烧鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅清洗干净，加入1小勺盐，盐20分钟，锅里放少许油，油热后，放入姜爆香，将鸡翅下锅煎
• 
  第二步
  2.鸡翅一面煎好换另外一面
• 
  第三步
  3.两面全部煎好后，放入料酒
• 
  第四步
  4.放入老抽，盐，糖适量水，盖上锅盖
• 
  第五步
  5.大火烧开转小火慢炖20分钟，等到汤汁收干即可出锅

烹饪技巧

• 鸡翅要想入味就要事先腌制

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红烧鸡翅

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