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立鱼豆腐汤
立鱼豆腐汤

立鱼豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.20 07:32

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主料

  • 立鱼 :1条
  • 豆腐2块
  • 适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 立鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.豆腐两块,轻轻的抹一层盐
  • 立鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.立鱼一条,洗净,打花刀,用姜丝和盐腌十分钟左右。
  • 立鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.葱洗净,切段。
  • 立鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,煎立鱼。
  • 立鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.煎至两面金黄
  • 立鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放适量清水
  • 立鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.开锅后,豆腐切块入锅。
  • 立鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖煮十分钟左右。最后撒上葱花,加入适量酱油。
  • 立鱼豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.鲜美的汤好了

烹饪技巧

  • 汤煮成乳白色就说明可以了。

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立鱼豆腐汤 立鱼豆腐汤
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