美味的冰糖银耳羹

具体步骤

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  第一步
  1.提前一晚用清水将银耳充分泡发；
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  第二步
  2.第二天早上将银耳去蒂撕成小朵；
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  第三步
  3.将银耳倒入锅中，以银耳与水1：:10的比例，加入充足的清水。
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  第四步
  4.大火煮沸后转小火慢炖1小时；
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  第五步
  5.期间准备大红枣将其洗净；
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  第六步
  6.用刀将红枣切成条状；
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  第七步
  7.银耳汤慢炖1小时后，将切好的红枣和枸杞一并倒入锅中继续小火慢炖2个小时；
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  第八步
  8.看到锅中的银耳汤逐渐变得粘稠细滑，这时即可关火加入适量的冰糖让其融化，搅拌均匀放置温热；
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  第九步
  9.成品图~~老妈说这是她喝过最棒的银耳羹，有种入口即化的感觉，甜度适宜，滋润养颜！