自制冰糖银耳羹

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.01.03 05:54

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主料

• 银耳 ：一小朵

辅料

• 枸杞 ：随意
• 红枣 ：随意
• 冰糖 ：按喜好加吧。

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将银耳泡发，撕扯成小块。
• 第二步
  2. 将泡发过的小瓣银耳丢到锅子里，加枸杞。大火大概加热10min。
• 第三步
  3. 等沸腾后，将红枣加进去，如果不喜欢吃红枣的亲可以不加，最后等20分钟后加冰糖。等熬了差不多40分钟后关火，这时的银耳就会很滑很爽口了。

烹饪技巧

• 银耳提前泡发，冰糖在最后放，小火慢熬。

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冰糖银耳羹

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冰糖银耳羹是一道以枸杞、银耳为主料，以莲子、红枣等为辅料经过大火炖煮等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养甜品。枸杞中含有大量的有效营养物质……

包含食材

• 红枣
• 枸杞
• 莲子
• 银耳

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