香辣凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.20 10:20

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主料

• 鸡爪 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡脚洗净,为了卫生起见，剪去指甲。锅里加水倒入鸡脚，煮至水开再装盘待用。
• 第二步
  2. 坐锅倒油，倒入姜蒜片爆香，再倒入辣椒和豆豉炒香.
• 第三步
  3. 接着倒入鸡脚翻炒,加生抽上色，倒入适量料酒.
• 第四步
  4. 倒水，等待收汁装盘前洒上葱花。

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