美味的荷香糯米排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨透几次清水，泡出血水
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  第二步
  2.滴干水分，倒入适量的生抽，老姜块和大葱节料酒拌均，让其入味。（一般都是提前几个小时腌制，我晚上腌制的排骨第二天上午做的）
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  第三步
  3.糯米提前半小时泡上
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  第四步
  4.天气热荷叶一天都干了，我也给泡泡在洗洗干净
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  第五步
  5.荷叶铺在蒸格上
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  第六步
  6.糯米沥去水分，排骨粘上糯米
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  第七步
  7.这张荷叶不是很大，我用了一斤多点排骨荷叶都包不住
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  第八步
  8.我用了两张，上面那张大点的包裹住下面这张，裹严实了，放到开水上起蒸，我蒸了2小时，其实一小时半就可以了。
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  第九步
  9.打开锅盖香气扑鼻
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  第十步
  10.去掉上面那张 ，放盘子里端上桌开吃了