家常菜虾仁丝瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜洗干净
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  第二步
  2.切成滚刀块
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  第三步
  3.海虾洗干净
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  第四步
  4.取出虾肉，去除虾线
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  第五步
  5.虾头和虾皮都留着
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  第六步
  6.冷锅冷油，放入虾皮与虾头
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  第七步
  7.小火煸，并不时用铲子压一下，把虾油压出
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  第八步
  8.加水，稍煮一下，将味道煮入汤中
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  第九步
  9.捞出虾头和虾皮
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  第十步
  10.将丝瓜下入汤中
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  第十一步
  11.丝瓜煮得差不多后放入虾仁
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  第十二步
  12.加盐和胡椒粉调味。