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家常菜凉拌藕片
家常菜凉拌藕片

家常菜凉拌藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 11:09

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主料

  • 莲藕 :350

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 家常菜凉拌藕片的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮,洗净切片.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解二
    第二步
    2.把大蒜,葱切好.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解三
    第三步
    3.放蒸锅蒸熟.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解四
    第四步
    4.热油锅.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解五
    第五步
    5.关火,下大蒜.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解六
    第六步
    6.加点盐.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解七
    第七步
    7.加少许醋.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解八
    第八步
    8.加酱油全部搅拌均匀.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解九
    第九步
    9.把蒸好的藕片放下去再搅拌均匀.
  • 家常菜凉拌藕片的做法图解十
    第十步
    10.倒在盘子,散上葱花即可.

烹饪技巧

  • 莲藕切好可要泡在水里一会.切的越薄口感越好.

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