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养生的手撕包菜
养生的手撕包菜

养生的手撕包菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 06:34

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主料

  • 包菜 :1个

辅料

  • 盐 :少许
  • 香醋 :少许
  • 葱 :适量
  • 五香粉 :少许
  • 适量
  • 干辣椒 :少许
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 养生的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜浸泡清洗干净,切开。
  • 养生的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.用手撕成小块,装盘备用。
  • 养生的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒、葱切段,姜切丝备用。
  • 养生的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,放入葱、姜、辣椒,小火煸炒出香味。
  • 养生的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入包菜,大火快速翻炒。
  • 养生的手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入生抽、盐、五香粉,继续翻炒7、8分熟即可,临出锅放入香醋,翻炒均匀。
  • 养生的手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.成品装盘。

烹饪技巧

  • 据说用刀切会破坏维生素,所以尽量用手斯成块。

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