美味红酒炖鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.27 07:56

世间唯有美食和爱情不可辜负，红酒炖鸡腿就是这么一道色香味俱全的美食小吃。红酒的醇香完美融合鸡腿的清香，口感甜蜜细腻爽口让人回味无穷。如此美妙无比的美食小吃你怎么能够不心动呢？感觉不错的话就可以自己动手尝试一下制作它哦。

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主料

• 鸡腿 ：4个
• 红酒 ：50毫升

辅料

• 蒜瓣 ：3瓣
• 水 ：适量
• 香菇 ：5
• 盐 ：3
• 鸡粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图，干香菇提前泡发，鸡腿洗净
• 
  第二步
  2.红酒倒入小碗中备用
• 
  第三步
  3.蒜瓣放在菜板上，用刀背拍拍，去皮，切片
• 
  第四步
  4.香菇顶部用刀切十字
• 
  第五步
  5.香菇、鸡腿、蒜瓣放入锅中
• 
  第六步
  6.加入红酒、盐、鸡粉，盖上锅盖，按蒸煮键，煲30分钟
• 
  第七步
  7.30分钟后断电，闷5分钟，打开锅盖，香味扑鼻的红酒鸡腿就做好了哦

烹饪技巧

• 水不宜加太多

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