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好吃的莲藕炒肉
好吃的莲藕炒肉

好吃的莲藕炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒5个

具体步骤

  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解一
    第一步
    1.辣椒洗净切段
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解二
    第二步
    2.藕刨皮,洗净,切片。肉洗净切好
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解三
    第三步
    3.放入适量油,肥肉先下锅,煎熟
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入备用的莲藕
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒1分钟左右
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入瘦肉,继续翻炒,约1分钟
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入辣椒,辣椒上放入适量盐,翻炒辣椒,可用锅铲压辣椒,约1分钟
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解八
    第八步
    8.混合翻炒几下
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入少量水,水煮干后,放入适量盐
  • 好吃的莲藕炒肉的做法图解十
    第十步
    10.即可出锅

烹饪技巧

  • 藕切好后需尽快下锅烹制,可避免藕因氧化而变黑

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