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家常菜紫甘蓝拌黄瓜
家常菜紫甘蓝拌黄瓜

家常菜紫甘蓝拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.10 08:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :15ml
  • 白芝麻 :少许
  • 香油 :1小匙
  • 白糖 :1大匙

具体步骤

  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 黄瓜去刺洗净,刨丝
  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.甘蓝用少量盐腌制5分钟,滤出汤汁。
  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加入糖
  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽
  • 家常菜紫甘蓝拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加香油,白醋拌匀即可,撒上芝麻装盘。

烹饪技巧

  • 简单方便,用盐杀过水的,如果太咸,可以不放盐或是生抽了。

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紫甘蓝拌黄瓜 紫甘蓝拌黄瓜
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