诱人的热狗面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料。
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  第二步
  2.酵母用温水溶解。
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  第三步
  3.将除黄油之外的所有材料倒入盆中，手工和面。
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  第四步
  4.当面团揉至不沾手时放入软化的黄油继续揉面。
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  第五步
  5.面粉揉至能够拉出薄膜时停止揉面。
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  第六步
  6.面团放入盆中盖上保鲜膜在室温下发酵。
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  第七步
  7.将面团发酵至2-2.5倍大即可。
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  第八步
  8.取出面团擀开进行排气。
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  第九步
  9.然后将面团分成5份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  第十步
  10.取一个面团搓成细长条，然后绕在火腿肠上。
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  第十一步
  11.将做好的面包坯排入烤盘。
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  第十二步
  12.烤箱底层放入半烤盘开水，将面包胚放上。
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  第十三步
  13.发酵至2倍大取出。
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  第十四步
  14.在表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻。
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  第十五步
  15.烤箱180度预热，送入烤盘，中层上下火烤15分钟左右至表面金黄。
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  第十六步
  16.取出面包放凉装入袋中。