美味的木瓜银耳莲子羹

具体步骤

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  第一步
  1.糯耳一朵，冷水泡上。糯耳也是银耳的一种，也叫丑耳。虽然不是很漂亮，但是煮出来的汤羹特别的糯，而且汤汁浓稠
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  第二步
  2.泡了两个小时，一朵泡出来的好多
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  第三步
  3.莲子提前半天用水浸泡
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  第四步
  4.我买的红莲，里面有些有芯，把莲子芯去掉
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  第五步
  5.糯耳撕成小片，和莲子一起放入汤锅中，加大约3升的水
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  第六步
  6.大火煮开后小火煮半小时，银耳煮的很糯了，汤汁也浓稠了
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  第七步
  7.木瓜去籽去皮
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  第八步
  8.切块
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  第九步
  9.放入锅中再煮上2分钟即可
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  第十步
  10.盛入碗中享用吧