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懒人版腐乳鸡翅
懒人版腐乳鸡翅

懒人版腐乳鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 生抽 :半匙
  • 2片
  • 清水 :适量
  • 腐乳2块
  • 油 :适量
  • 蚝油 :1/2汤匙
  • 鸡粉 :1小勺

具体步骤

  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗干净
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.分剁成3片,姜切丝。
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.腐乳两块,生抽1匙,蚝油半汤匙加清水压碎拌匀。
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.锅油热下鸡翅调中小火煎。
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.煎至两面焦黄,把多余的底油倒出。
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.下入姜丝炒香
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.淋入调好的腐乳汁
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.焖煮5分钟,调入半小勺鸡粉即可。
  • 懒人版腐乳鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.装盘上桌

烹饪技巧

  • 鸡翅煎好时要把底油倒出,再淋入调好腐乳汁焖煮。腐乳有咸味不用再加盐了,这份量成味够了。

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