下酒菜糖醋花生米

具体步骤

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  第一步
  1.准备陈醋和白糖
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  第二步
  2.小红椒
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  第三步
  3.花生米挑除杂质。
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  第四步
  4.用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。
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  第五步
  5.去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）
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  第六步
  6.放糖和醋
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  第七步
  7.放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌）
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  第八步
  8.好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。