自制肉末豌豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备520克豌豆，刚好一盘，洗一下
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  第二步
  2.一个西红柿，加炒鲜味开胃
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  第三步
  3.肉末适量，看爱不爱吃，爱吃就多放一点，最多小半碗就可以了，我这个是前几天炒熟了的
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  第四步
  4.豌豆洗干净以后放锅里煮熟，大概10到15分钟，炒的时候省时间
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  第五步
  5.番茄切小颗，姜蒜切末，蒜苗切段备用
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  第六步
  6.锅里倒食用油少许，放入姜蒜末炒香，再倒入番茄颗粒翻炒
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  第七步
  7.再加入蒜苗肉末翻炒，因为我放的肉末是炒好的，如果是生肉，最开始倒油的时候就把肉末炒断生备用
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  第八步
  8.最后加入鸡精、耗油、盐，起锅，装盘。