家常油煎小黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：小黄鱼、姜片、葱花
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  第二步
  2.将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。
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  第三步
  3.放在案板上正反两面划上几刀。
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  第四步
  4.随后，将小黄鱼放入盘中，搁入姜片。
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  第五步
  5.接着，加适量的料酒。
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  第六步
  6.加适量的酱油。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.拌匀腌制3——4小时。
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  第九步
  9.然后，取平底锅置火上倒油，下入腌制好的小黄鱼，用中小火煎至两面金黄。
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  第十步
  10.最后，出锅装盘，撒上葱花即成。