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家常菜蚝油芥兰
家常菜蚝油芥兰

家常菜蚝油芥兰

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 12:18

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小红椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解一
    第一步
    1.首先晒一张我种的芥兰,鲜嫩吧
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解二
    第二步
    2.芥菜洗净备用
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解三
    第三步
    3.锅里准备一大锅开水,加入少许盐和油
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解四
    第四步
    4.把芥兰入锅里水焯
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解五
    第五步
    5.鲜嫩的芥兰无需煮太久,在水里焯3分钟即可
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解六
    第六步
    6.用筷子夹出摆入盘中,加少许生抽
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解七
    第七步
    7.加少许蚝油捞一下
  • 家常菜蚝油芥兰的做法图解八
    第八步
    8.加两粒红椒,再煮点热油泼在菜面即可享受

烹饪技巧

  • 白灼芥兰的水里加入点食盐、滴入少许油,这样烫好的青菜更绿更鲜

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