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自己做的紫薯花卷
自己做的紫薯花卷

自己做的紫薯花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 01:55

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主料

  • 发酵粉 :5
  • 面粉 :500

辅料

  • 紫薯粉 :5

具体步骤

  • 自己做的紫薯花卷的做法图解一
    第一步
    1.发酵粉适量
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解二
    第二步
    2.加入温水化开
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉和紫薯粉
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解四
    第四步
    4.搅成成絮状
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团醒发3个小时左右
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解六
    第六步
    6.发好的面团用很多蜂窝状
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解七
    第七步
    7.擀成面片
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解八
    第八步
    8.抹上油,撒上盐
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解九
    第九步
    9.从一头卷起
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解十
    第十步
    10.切成小段
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.做成花卷
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.上锅蒸15分钟左右
  • 自己做的紫薯花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.做好的花卷既好看又好吃

烹饪技巧

  • 用水来调发酵粉可以缩短发面的时间

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紫薯花卷 紫薯花卷
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