口感饱满的汉中面皮

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 01:45

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主料

• 高筋面粉 ：500

辅料

• 食盐 ：5
• 花椒 ：少许
• 醋 ：适量
• 草果 ：1个
• 大香 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1.应大家强烈要求今天公布面皮的做法：1选择上好的高筋面粉?2和面时的水里加少许盐可以让做出来的面皮更加筋道，记住和面水不能太多水不然太软也不能太硬。3揉面最重要一定要揉到面部光滑，然后醒面半个小时。（在
• 第二步
  2.揉面 醒面 洗面 沉淀
• 第三步
  3.应大家强烈要求今天公布面皮的做法：1选择上好的高筋面粉?2和面时的水里加少许盐可以让做出来的面皮更加筋道，记住和面水不能太多水不然太软也不能太硬。3揉面最重要一定要揉到面部光滑，然后醒面半个小时。（在

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• 高筋面粉

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