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家常菜尖椒炒肉片
家常菜尖椒炒肉片

家常菜尖椒炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 04:47

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主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :少许
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 味精 :少许
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.食材
  • 家常菜尖椒炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.尖椒切菱形片,肉切片,葱姜切末,蒜切片
  • 家常菜尖椒炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.炒锅入油烧热,下入肉片炒至变白
  • 家常菜尖椒炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.下入葱姜蒜煸炒,淋料,酱油
  • 家常菜尖椒炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.下入尖椒,盐,煸炒1-2分钟,加入味精翻炒均匀,盛出装盘

烹饪技巧

  • 烹调时加入料酒,不但能有效去除肉的腥膻味,且可让菜式增香添味。

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尖椒炒肉片 尖椒炒肉片
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