家常菜尖椒炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.将猪肉洗干净，并切成大小一致的肉片
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  第二步
  2.加适量花生油，这样肉片会滑嫩一点
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  第三步
  3.加少许糖
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  第四步
  4.加入适量生抽
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  第五步
  5.将各种调料用手抓匀。
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  第六步
  6.把辣椒洗干净
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  第七步
  7.将辣椒切成丁状后备用。
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  第八步
  8.热锅，放入适量油，放入肉片，快速翻炒。
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  第九步
  9.炒至肉片颜色变白但未熟透时，关火铲起肉片备用。
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  第十步
  10.锅中放入少许油，倒入辣椒快速翻炒。
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  第十一步
  11.放入适量盐。
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  第十二步
  12.继续翻炒至辣椒断青后，倒入肉片，继续翻炒。
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  第十三步
  13.炒至肉片熟透即可。