家常菜凉拌苦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 11:30

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主料

• 苦菜 ：400

辅料

• 盐 ：3
• 陈醋 ：5
• 芝麻油 ：5
• 蒜末 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料:苦菜
• 
  第二步
  2.材料:蒜蓉
• 
  第三步
  3.苦菜洗干净,放入开水锅里焯两分钟
• 
  第四步
  4.捏干水分
• 
  第五步
  5.剁碎
• 
  第六步
  6.放入大碗里
• 
  第七步
  7.陈醋,芝麻油,盐,搅均匀
• 
  第八步
  8.调汁倒入苦菜里搅均匀

烹饪技巧

• 焯两分钟,再剁碎凉拌

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凉拌苦菜

14

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包含食材

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