好吃的清甜苹果派

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切粒倒入面粉
• 
  第二步
  2.用手搓成粗粒
• 
  第三步
  3.加入白糖搓均匀
• 
  第四步
  4.加入水
• 
  第五步
  5.揉成团即可，不要过份揉捏，包上保鲜纸放一边待用
• 
  第六步
  6.现在来做苹果馅:苹果切粒
• 
  第七步
  7.锅内放入黄油融化，加入苹果粒
• 
  第八步
  8.加入糖，小火翻拌直至出汁，再熬至果汁浓稠
• 
  第九步
  9.加入是先调好的水淀粉（20克玉米淀粉和40ml 水），炒至浓稠，关火加入肉桂粉和盐搅拌均匀，再加入柠檬汁拌均匀放凉备用
• 
  第十步
  10.取三分之二的面团，擀开面团，放入盘子，用叉子叉些小孔
• 
  第十一步
  11.再擀开另一块面团，切成一条条面片
• 
  第十二步
  12.在派盘里装满苹果馅
• 
  第十三步
  13.编织好面片，静置20分钟
• 
  第十四步
  14.刷上一层蛋黄液
• 
  第十五步
  15.入烤箱倒数第二层上下火165度30分钟即可（温度视各家的烤箱脾气而定）