家常菜凉拌马齿苋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 02:21

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主料

• 马齿苋 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 老干妈辣酱 ：1小勺
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.马齿苋去掉老根，清洗干净
• 
  第二步
  2.锅里烧开水，滴几滴油下马齿苋，焯熟捞出过凉水，沥干
• 
  第三步
  3.把放凉沥干的马齿苋放入碗中，加入盐，鸡精，生抽，大蒜末，老干妈辣酱
• 
  第四步
  4.锅热放油，待油热后关火
• 
  第五步
  5.浇入碗中
• 
  第六步
  6.拌匀，即可享用

烹饪技巧

• 盐不能加多了马齿苋本身有点酸酸的，就不用加醋了

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凉拌马齿苋

806

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包含食材

• 马齿苋

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