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美味的黄焖鸡
美味的黄焖鸡

美味的黄焖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 10:54

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主料

  • 青椒2个
  • 10片
  • 干香菇 :10个
  • 蒜瓣 :4个
  • 鸡琵琶腿 :2斤
  • 杭椒 :6个

辅料

  • 盐 :1勺
  • 生抽 :3勺
  • 蚝油 :3勺
  • 白酒 :适量
  • 糖 :1勺
  • 老抽 :1.5勺
  • 料酒 :3勺

具体步骤

  • 美味的黄焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡琵琶腿斩成段儿,然后洗净,控水,放入高压锅中,加入料,糖,盐,生抽,老抽,蚝油,白酒,姜片,香菇。
  • 美味的黄焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.腌制15分钟以上,然后高压锅60的压力压制15分钟。
  • 美味的黄焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.将锅内所有东西倒入砂锅,大火收汁。
  • 美味的黄焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.青椒,杭椒,蒜瓣备好
  • 第五步
    5.出锅前加上备好的杭椒,辣椒跟蒜瓣。
  • 第六步
    6.香菇不要加多,土豆不要加,会苦

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黄焖鸡 黄焖鸡
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