好吃的花菇焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.材料备齐。
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  第二步
  2.花菇用冷水泡发。
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  第三步
  3.土鸡切成小件。
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  第四步
  4.配料准备好了。
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  第五步
  5.蒜头和姜片先下油锅爆香。
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  第六步
  6.加入鸡肉爆炒。
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  第七步
  7.炒到表面看起来结实后加入几滴白酒继续炒
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  第八步
  8.炒至鸡皮微黄色时加入花菇。
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  第九步
  9.加入冰糖，盐和酱油转中小火炒。
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  第十步
  10.炒至鸡肉全部上色，加入沸水，水要淹过鸡肉为好。
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  第十一步
  11.盖盖子用大火煮至收汁即可。
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  第十二步
  12.汁液不要完全收干哦，要有少许稠汁液才好吃。
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  第十三步
  13.花菇焖鸡煮好了。
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  第十四步
  14.上菜喽！香喷喷的，很下饭哦。