家常菜腊肉炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.将腊肉放入开水洗干净；
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  第二步
  2. 放入锅中蒸上十分钟；
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  第三步
  3. 蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒；
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  第四步
  4. 腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；
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  第五步
  5. 翻炒出香味后加入香干块后继续炒；
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  第六步
  6. 加入少许生抽和料酒；
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  第七步
  7. 再加入少许水煮上三分钟；
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  第八步
  8. 加入青椒一起翻炒；
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  第九步
  9. 青椒变色后最后加入盐等调料；
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  第十步
  10.盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀。