荸荠炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，买回来新鲜的荸荠把表面上的泥洗净。
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  第二步
  2.用削皮刀把荸荠去皮，洗净。
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  第三步
  3.把洗净的荸荠切片备用。
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  第四步
  4.胡萝卜洗净去皮、尖椒洗净。
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  第五步
  5.把尖椒、胡萝卜切片，最好切成和荸荠同等大小。
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  第六步
  6.肉、大蒜切片，葱切碎备用。
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  第七步
  7.锅烧热倒入少许油。
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  第八步
  8.油烧热后，倒入切好的肉片，翻炒几下。
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  第九步
  9.炒至肉片变色，放入蒜片、葱花翻炒。
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  第十步
  10.加入少许东古一品鲜酱油。
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  第十一步
  11.倒入主食材荸荠、胡萝卜、尖椒，翻炒均匀。
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  第十二步
  12.加入一勺盐翻炒。
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  第十三步
  13.加入半勺十三香调味，继续翻炒。
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  第十四步
  14.再加入少许海天蚝油，提鲜。
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  第十五步
  15.最后加入半勺鸡精翻炒均匀后，即可出锅。
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  第十六步
  16.荸荠炒肉就做好了，荸荠味甜多汁，清脆可口，是孩子们的最爱～