陈皮番茄炖牛腩是一道制作工艺比较复杂而且味道非常不错的菜品。陈皮番茄炖牛腩是一道很经典的菜品，番茄和牛腩的搭配非常不错，番茄带有一点酸味，和牛腩一起炖煮，那味道不是一般的好啊。牛腩比较有嚼劲，所以炖的时候要要炖久一点，更入味。
1、牛肉炖煮时间较长，没有足够时间的就用高压锅能减少炖煮时间。2、牛肉焯水后再用不粘锅煸炒出香味后再调味，这样肉味更香。
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牛腩
厨房绝活
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