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美味的红糖开花馒头
美味的红糖开花馒头

美味的红糖开花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 03:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红糖开花馒头的做法图解一
    第一步
    1.用小碗将红糖用温水化开
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解二
    第二步
    2.面粉加入酵母,搅拌均匀
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解三
    第三步
    3.红糖水加入面粉中,和成光滑面团,发酵一个小时左右
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的红糖面团
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解五
    第五步
    5.面团继续揉,将气排出,拉成长条
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解六
    第六步
    6.面团直接揪起,上锅醒发5分钟
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开,转中火,蒸20分钟,关火后5分钟左右再开盖
  • 美味的红糖开花馒头的做法图解八
    第八步
    8.取出蒸出来的馒头,试了一个,味道真的很不错,口感很好

烹饪技巧

  • 红糖要用温水融化之后再加入面粉

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