家常菜红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.原料如图
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  第二步
  2.带鱼加葱，姜，少许胡椒粉，盐，腌制片刻
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  第三步
  3.香菇去根洗净
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  第四步
  4.将洗好的香菇对半切开
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  第五步
  5.香菇入水汆烫
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  第六步
  6.准备大蒜一碗
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  第七步
  7.锅内加油烧开
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  第八步
  8.腌好的带鱼加入淀粉抓匀
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  第九步
  9.入锅炸片刻，捞出
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  第十步
  10.准备好大料，葱，姜少许
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  第十一步
  11.将配料入锅炒香
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  第十二步
  12.加入一品鲜酱油少许，加入少许开水
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  第十三步
  13.香菇，带鱼入锅，加入盐，醋适量，大火炖开，小火收汁即可